Cocktail “Aria di Pace” di Juri romano
Un cocktail con Agalìa elegante e raffinato, etereo. Un nome che pare l’augurio più bello.
Ingredienti:
- Agalìa 35 ml
- Mezcal 15 ml
- Ananas acidificato 50 ml
Metodo: Shakerare tutti gli ingredienti, double strain
Glass: Coppetta Nora
Garnish: Aria di Salvia
Location: Bar & Chiostro – Four Season Taormina